Si è svolta presso la Biblioteca Comunale “amicolibro”, in Piazza Umberto I, la presentazione del libro “Le ricette della tradizione di Montesarchio e della Valle Caudina”, scritto da Anna Cecere e tratto dal prezioso ricettario di nonna Nunzia.
L’iniziativa, patrocinata dal Comune di Montesarchio, si è confermata molto più di una semplice presentazione editoriale: un vero e proprio viaggio nel tempo e nelle radici profonde della comunità caudina, capace di emozionare e unire diverse generazioni attorno ai valori della memoria e dell’identità.
Nel corso della serata si sono susseguiti gli interventi dei relatori: il Vicesindaco Morena Cecere , Pietro Luciano fondatore dell’associazione Io Amo Montesarchio, la dirigente dell’Istituto “Aldo Moro” Rosa Tangredi e l’autrice Anna Cecere.
L’Assessore alla Cultura, Morena Cecere dichiara:
«Ringraziamo tutti coloro che hanno preso parte alla presentazione. Questo non è soltanto un libro di cucina: è un modo per custodire la memoria di chi ci ha preceduto. Le ricette di una volta portano con sé gesti sapienti, profumi, incontri e valori condivisi, tramandati con amore da una generazione all’altra.
Nei piatti della tradizione c’è un pezzo della nostra storia. Prepararli ancora oggi è un modo per tenere vivo il ricordo dei nostri cari e per far sentire ai giovani il legame con la propria terra.
Per questo la presentazione non è stata un punto di arrivo, ma l’inizio di un percorso da costruire anche insieme a Anna Cecere e all’associazione “Io Amo Montesarchio” con nuove iniziative per far conoscere e valorizzare la nostra tradizione gastronomica».
